クラスメートや友達との飲み会のプランはもう立てましたか?
さて、次にビールを飲むときには、ビールがおいしいことをショウジョウバエに感謝しながら飲まないとダメですよ!なぜかって?
知りたければ、下の“Chemical & Engineering News”の動画を見てみてください。
参照:アメリカ化学会による雑誌、“Chemical & Engineering News”
ICU 化学会 |
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原文)スージー・チューク 和訳)森井 志織 期末テスト終わった~!ばんざーい! クラスメートや友達との飲み会のプランはもう立てましたか? さて、次にビールを飲むときには、ビールがおいしいことをショウジョウバエに感謝しながら飲まないとダメですよ!なぜかって? 知りたければ、下の“Chemical & Engineering News”の動画を見てみてください。 参照:アメリカ化学会による雑誌、“Chemical & Engineering News”
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原文・和訳)スージー・チューク 前回のポストはマックポテトフライだったから、今回はICUCSがバランスの取れた食生活をするためのポスト! 毎日は果物と野菜をよく食べるべきだと常識だろう。ある人にとっては、野菜の一日に必要な分量をとるのがより難しい。今度スーパーに行くときに、ポテトチップスの代わりにサラダを買うべき理由は、下述のビデオで紹介します! 参照)Bytesize Science 言語)英語 原文)スージー・チューク 和訳)森井 志織 正直言うと、マクドナルドのフライドポテトってやめられない!止まらない! ひとくち食べるたびに広がるサクサクとしたおいしさ・・・たまりません。 マクドナルドのエンジニアのグラント・イマハラがマクドナルドのフライドポテトの原材料を説明しました。 さぁ、マックフライドポテトの化学を見つけられますか? 参考:MacDonald's 言語:英語 原文・和訳)スージー・チューク あなたはどうか知らないけど、ビタミンを話してみるとA、B、C、D、K、Z・・・でぐちゃぐちゃになっちゃう。幸いに、Compound Interestはビタミンの化学構造の素晴らしいポスターを作った!もうくちゃくちゃにならないように、ポスターをダウンロードして、印刷して、冷蔵庫に貼ってどうぞー!
原文)スージー・チューク 和訳)李ハンジェ 何ヶ月かに一度、ICUCSではピザ・パーティーが開催されます!次回は2週間後の卒論中間発表の時です。それまでに、ピザにまつわる化学について予習しておくのはどうでしょう? 参照 Reactions, American Chemical Society 原語 英語 原文)スージー・チューク 和訳)森井 志織
原文)スージー・チューク 和訳)森井 志織 おもしろい化合物たちのお陰で、自分オリジナルのおいしいジャムを作れちゃうんですよ!朝ごはんのトーストと一緒にどうぞ!
そこで、下はジャム作りに絶対に欠かせない化学的知識をまとめたポスターです。ペクチン、砂糖、フルーツ酸など、ジャム作りに必要な物質についてもっと学ぶために、是非読んでみてくださいね!全て分かります。 下の画像をクリックすると、より画質のよいバージョンが手に入るから、プリントアウトしてポスターとして使ってくださいね。 参照:Compound Interest 原文)スージー・チューク 和訳)森井 志織 化学者とシェフの共有点ってなんだと思いますか? 化学での経験は、料理の腕前に貢献していますか? これは、〝What Chemists Do: Culinary Chemistry” という、アメリカ化学会が作っている、料理化学についての4回連載の動画の第1回です。 ACSチャンネルをチェックして、残りの動画も見てみてくださいね。 参考:American Chemical Society 言語:英語 原文)スージー・チューク 和訳)李ハンジェ 夏真っ盛りで、アイスクリームがおいしい時期ですね!今回はもっとも濃厚なアイスクリームの作り方とその化学を紹介します。 参照 Reactions, American Chemical Society 原語 英語 |